Sorvete de forma

INGREDIENTES

- 4 gemas
- 1 lata leite condensado
- 1 lata leite
- 4 claras
- 4 colheres (sopa) de açúcar
- 1 lata creme de leite

Calda
- 4 colheres (sopa) de açúcar
- 4 colheres (sopa) de achocolatado em pó
- 4 colheres (sopa) de água

MODO DE FAZER

- Caramelize a forma de buraco com 4 colheres de açúcar e leve ao freezer pra endurecer.
- Coloque numa caneca as 4 colheres de achocolatado com a água. Deixe ferver levemente e jogue na forma. Leve ao freezer de novo para endurecer.
- Misture as gemas passadas na peneira , leite condensando, leite e leve ao fogo sem deixar ferver para não talhar mexendo sempre. Quando começar a fazer bolhinhas, desligue. - Mexa sem parar. Deixe esfriar. Bata as claras em neve e junte o açúcar restante e colocar o creme de leite sem soro. Misture com a parte que esfriou, junte na forma e cubra com papel alumínio
- Volte ao freezer por no mínimo 6 horas.

Lasanha de microondas

Ingredientes:

1 lata de molho de tomate
Massa fresca para lasanha
Pimenta do reino a gosto
1 cebola picada
300 gramas de carne moída
Queijo parmesão ralado para polvilhar
Tempero de alho e sal a gosto
400 ml de leite
2 colher de óleo
400 gramas de queijo mussarela

Modo de preparo:

1. Em um refratário colocar o óleo, o tempero e a cebola e levar ao microondas potência alta por 1 minuto e 30 segundos

2. Colocar a carne moída, mexer e levar ao microondas por mais 6 minutos em potência alta

3. Numa vasilha a parte colocar o molho e o leite e misturar

4. Pegar um refratário quadrado ou retangular médio, colocar 1 xícara do molho e fazer camadas com a massa o molho e o queijo

5. Terminar com o molho, jogar queijo ralado por cima e levar ao microondas semi-tampado por 20 minutos potência alta

Couve-flor ao microondas

Ingredientes
1 pé de couve-flor limpo e cozido
200 g de mussarela
2 xícaras de leite
2 colheres de manteiga
2 colheres de farinha de trigo
1 caldo de galinha
Sal e pimenta do reino a gosto
50 g de queijo ralado
Modo de Preparo
1.Limpe a couve-flor e coloque ele para cozinhar com sal, mas atenção não deixe cozinhar demais, retire ele da água e reserve
2.Misture o leite já com a farinha de trigo e reserve
3.Em uma panela derreta a manteiga com o caldo de galinha e junte o leite já com a farinha cuidado para não empelotar
4.Deixe cozinhar
5.Depois do molho e a couve-flor estiver pronta, pegue um refratário coloque um pouco de molho e em seguida a couve-flor
6.Depois a mussarela e ai você vai intercalando na última camada
7.Colocar mussarela e queijo ralado e levar ao microondas
8.Até que a mussarela derreta bem

Arroz ao forno microondas

Ingredientes
2 colheres de sopa de manteiga
1 xícara de chá de arroz lavado e escorrido
200 g de peito de peru picado
50 g de azeitona preta sem caroço
1 lata de milho
1 tablete de caldo de carne
3 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
Modo de Preparo
1.Coloque a manteiga, o arroz, o peito de peru, as azeitonas e o milho em um recipiente refratário retangular médio (20 x 30 cm)
2.Ferva três xícaras de chá de água e dissolva o caldo de carne
3.Regue com ele o conteúdo do refratário e misture
4.Cozinhe por cerca de 20 minutos no forno microondas em potência alta, em recipiente refratário parcialmente tampado
5.Quando o arroz estiver seco, retire-o do forno, mexa e sirva a seguir, polvilhado com o queijo ralado

Macarrão de microondas

Ingredientes
Macarrão:
1 l de água
1 pacote de 500 g de macarrão parafuso
Sal a gosto
1 fio de óleo
Molho:
2 latas de molho de tomate pronto
Orégano e manjericão a gosto
Modo de Preparo
Macarrão:
1.Coloque a água, um pouco do sal e um fiozinho de óleo em um recipiente próprio para microondas
2.Leve em potência máxima por 10 minutos, ou até a água ficar bem quente
3.Adicione o macarrão e volte ao microondas por 15 minutos, mexendo a cada 5 minutos
4.Escorra a água e, se desejar, lave o macarrão em água corrente para ele ficar mais soltinho
5.Acerte o sal
Molho:
1.Coloque os molhos, orégano e manjericão em um potinho com tampa e leve ao microondas por 2 minutos
2.Misture ao macarrão e sirva

festival de microndas (5 receitas)

Feijão de Micro-ondas

ingredientes
1 xícara(s) (chá) de feijão carioquinha
2 dente(s) de alho amassado(s)
3 xícara(s) (chá) de água
1 unidade(s) de cebola picada(s)
1 tablete(s) de caldo de carne esfarelado(s)
1 folha(s) de louro
1 colher(es) (café) de sal
1/2 colher(es) (sopa) de óleo de soja
modo de preparar
Lave o feijão e deixe-o de molho na água, de véspera. Na tigela apropriada, coloque o óleo, o alho e a cebola, tampe e leve ao micro-ondas, potência máxima, por 3 minutos. Coloque o feijão na tigela apropriada, junte o caldo de carne e o louro. Misture, tampe e leve ao micro em potência alta por 25 a 30 minutos, mexendo algumas vezes.

brigadeiro com morango

Ingredientes




Massa:

1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite sem soro
1 colher (sopa) margarina


Recheio:

Morangos Limpos



Modo de preparo
Em uma panela, coloque o leite condensado, o creme de leite, a margarina e a farinha de trigo, mexa sem parar até engrossar e soltar totalmente do fundo da panela, retire do fogo e coloque em uma assadeira untada e deixe esfriar, depois abra porções da massa e recheie com morangos inteiros, banhe na cobertura fracionada derretida.