Sanduíche de pernil

INGREDIENTES

- 1 pernil de 3kg
- 1 colher de sopa de sal
- pimenta-do-reino a gosto
- 4 dentes de alho
- 1 xícara de chá de vinho branco
- 1 colher de sopa de mel
- 1 xícara de chá de suco de laranja
- 2 folhas de louro
- 1 pimentão verde
- 1 pimentão vermelho
- 1 cebola laminada
- 3 colheres de sopa de óleo
- cheiro verde a gosto
- 1 baguete


MODO DE FAZER

Tempere o pernil com o sal, pimenta-do-reino e alho. Numa panela coloque o óleo e refogue o pernil. Acrescente o vinho branco, o mel, as folhas de louro e o suco de laranja. Acrescente os pimentões e a cebola laminada. Deixe cozinhar e por fim coloque o cheiro verde a gosto.