Arroz Doce Cremoso e Chocolate Quente

INGREDIENTES

Ingredientes do Arroz Doce:

1 xícara (chá) de arroz

1L de água

1L de leite

1 lata de leite condensado

4 cravos da índia

1 pau de canela

1 colher (chá) de raspas de laranja

canela para polvilhar


Ingredientes para o Chocolate Quente:


1L de leite

1 lata de creme de leite

200g de chocolate meio amargo ralado

canela ou chantilly


MODO DE FAZER

Modo de Preparo do Arroz Doce:

Em uma panela, coloque o arroz lavado e escorrido, a água quente, o cravo, a canela, e as raspas de laranja. Cozinhe até secar.

Junte o leite quente e deixe ferver por aproximadamente 15 minutos. Desligue e adicione o leite condensado. Passe para um refratário
e polvilhe com canela.


Modo de preparo do Chocolate Quente:

Em uma panela, coloque parte do leite e o chocolate ralado. Misture. Junte o restante do leite e ferva por aproximadamente 5 minutos. Desligue. Adicione o creme de leite. Sirva em xícaras e polvilhe com canela. Decore com chantilly.