sábado, 3 de novembro de 2012

brigadeiro recheado

Ingredientes 1 lata de leite condensado 1 colher (sopa) margarina 1 caixinha de creme de leite 4 colheres (sopa) chocolate em pó Recheio: Brigadeiro de morango 1 lata de leite condensado 1 colher (sopa) margarina 1 caixinha de creme de leite 5 colheres (sopa) de geleia de morango Modo de preparo Massa: Coloque todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo até começar a engrossar. Abaixe o fogo e mexa até soltar do fundo da panela, retire e deixe esfriar. Recheio: Coloque o leite condensado, a margarina e farinha de trigo, leve ao fogo e mexa até engrossar, abaixe o fogo, junte a geléia e continue mexendo até soltar do fundo da panela, retire e deixe esfriar. Montagem: Enrole o brigadeiro de morango em pequenas bolinhas, pegue porções da massa tradicional, coloque uma bolinha de massa de morango já enrolada e modele. Banhe no chocolate derretido.