brigadeiro recheado

Ingredientes 1 lata de leite condensado 1 colher (sopa) margarina 1 caixinha de creme de leite 4 colheres (sopa) chocolate em pó Recheio: Brigadeiro de morango 1 lata de leite condensado 1 colher (sopa) margarina 1 caixinha de creme de leite 5 colheres (sopa) de geleia de morango Modo de preparo Massa: Coloque todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo até começar a engrossar. Abaixe o fogo e mexa até soltar do fundo da panela, retire e deixe esfriar. Recheio: Coloque o leite condensado, a margarina e farinha de trigo, leve ao fogo e mexa até engrossar, abaixe o fogo, junte a geléia e continue mexendo até soltar do fundo da panela, retire e deixe esfriar. Montagem: Enrole o brigadeiro de morango em pequenas bolinhas, pegue porções da massa tradicional, coloque uma bolinha de massa de morango já enrolada e modele. Banhe no chocolate derretido.

ovo de sonho de valsa

para casca
400grs de chocolate ao leite
recheio
300 grs de chocolate branco derredito
100grs de creme de leite
2 colheres de doce de leite
60 grs de amendoim torrado e moido
60grs de castanha de caju torrada e moida

ovo de caipirinha

para casca
400 grs de chocolate amargo ou meio amargo de sua preferencia
recheio
300grs de chocolate branco
100grs de creme de leite
50ml de vodka ou pinga
1 colher de sopa de pó de somesa de limão
modo de preparar
derreta o chocolate coloque o creme de leite
o pó de sobremesa de limão e mexa bem e coloque a vodka
e contine mexendo e depois coloque um pouco para gelar
este recheio e uma delicia vc pode usar em bolo tortas e trufas

ovo de maracuja com brigadeiro

para casca
400grs de chocolate ao leite

RECHEIO DO MOUSSE
1 lata de leite condensado
1 colher de sobremesa de maracujs

modo de preparar
despeje o leite condensado em
uma vasilha e coloque o pó de sobremesa
mexa bem até ficar firme
e esta pronto o recheio

especial de páscoa

ovo tipo camafeu
para casca
400grs de chocolate ão leite
50 grs de nozes trituradas
recheio
130grs de recheio tipo belga
100ml de creme de leite
100grs de doce de leite
100grs de nozes trituradas
modo de fazer
derreta seu chocolate em microondas ou banho maria
como preferir
no microndas potencia media 1 minuto se não derreter + 30 segundos
bata bem o chocolate e derrame em marmore para dar o choque termico
quando tiver numa temperatura de 28 graus esta no ponto caso não tenha termometro
peque um palito com chocolate derredito e coloque de baixo dos labios se tiver frio esta no ponto

como fazer laços para decorar

Laço Duplo 1
Você vai precisar de 2 pedaços de fita da mesma cor com face simples (com avesso) e tesoura.
1º Faça um círculo com a fita e una o centro. Deixe sobrar um pedaço;
2º Franza o centro;
3º Para fazer a segunda laçada, dê meia volta na fita para que ela não fique do avesso. Torça bem apertado e segure firmemente o torçido para que não solte;
4º Faça a segunda laçada por baixo da primeira, só que um pouco maior;
5º Torça novamente a fita no centro para que o outro lado não saia do avesso;
6º Dê a última laçada, segurando centro com a mão;
7º Pegue o outro pedaço de fita, ache o meio e dê uma beliscada. Coloque sobre o centro do laço;
8º Puxe a fita para trás e dê um nó;
9º Por último, corte as pontas com a tesoura.

como fazer laços

Laço DuVocê vai precisar de 2 pedaços de fita da mesma cor de face dupla (sem avesso) e tesoura.
1º Faça um círculo com a fita, deixando uma sobra;
2º Una o centro do círculo;
3º Franza o centro;
4º Com a fita que sobrou, faça uma laçada por baixo um pouco maior que a de cima. Franza o centro;
5º Faça outra laçada por baixo. Franza o centro novamente;
6º Pegue o segundo pedaço de fita, dê uma beliscada e coloque no centro do laço;
7º Puxe a fita para trás e dê um nó. Quanto mais você apertar o nó, mais arrumado ficará o laço.
plo 2