especial de páscoa

ovo tipo camafeu
para casca
400grs de chocolate ão leite
50 grs de nozes trituradas
recheio
130grs de recheio tipo belga
100ml de creme de leite
100grs de doce de leite
100grs de nozes trituradas
modo de fazer
derreta seu chocolate em microondas ou banho maria
como preferir
no microndas potencia media 1 minuto se não derreter + 30 segundos
bata bem o chocolate e derrame em marmore para dar o choque termico
quando tiver numa temperatura de 28 graus esta no ponto caso não tenha termometro
peque um palito com chocolate derredito e coloque de baixo dos labios se tiver frio esta no ponto