Bolinha de Pipoca e Amendoim

Bolinha de Pipoca e Amendoim

Ingredientes:
1/2 xícara de karo
1/4 de xícara de açúcar refinado
3/4 de xícara de pasta de amendoim
8 xícaras de pipoca já estourada

Preparo:

Numa panela, misture o karo e o açúcar refinado.
Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até que a misture levante fervura e o açúcar esteja completamente dissolvido.
Retire do fogo.
Junte a pasta de amendoim e mexa bem.
Imediatamente despeje sobre a pipoca numa vasilha grande.
Mexa até que toda a pipoca esteja coberta.
Unte as mãos com manteiga ou margarina e forme bolinhas do tamanho desejado.