Pastel de Bacalhau

ingredientes
1 kg de bacalhau desfiado e demolhado
- 1 cebola picada
- 1 xícara (chá) de salsinha picada
- 1 xícara (chá) de azeitonas verdes picadas
- massa para pastel
- 700 ml de azeite

modo de preparar
Desfiar o bacalhau e deixar de molhando por 3 dias, trocando a água de 8 em 8 horas. Após esse período, deixe o bacalhau dormindo no azeite por 4 horas. Após as 4 horas, cozinhe por 40 minutos. Lave o bacalhau desfiando com as mãos. E acrescente a cebola, a salsinha, a azeitona e mexa ate ficar a massa misturada.