sexta-feira, 17 de setembro de 2010
Couve-flor recheada de microondas
Ingredientes
1 couve - flor média
1 saquinho de microondas ou de congelamento
100 g de presunto
100 g de queijo
1/2 cebola
1 colher de purê de alho
1 caixa de creme de leite
4 colheres de sopa de queijo ralado
Modo de Preparo
1.Lave a couve inteira coloque dentro do saquinho e dê um nozinho
2.Fure com um garfo e cozinhe no microondas aproximadamente 4 minutos ou até alcançar a textura desejada
3.Depois de cozido reserve
4.Pique o presunto e o queijo em cubos, e recheie a couve colocando entre as cavidade
5.Em um refratário coloque a cebola o purê de alho e cozinhe no microondas cerca de 2 minutos acrescente o creme de leite, 2 colheres de queijo ralado
6.Cozinhe novamente no microondas cerca de 2 minutos ou até alcançar a consistência desejada
7.Em um refratário ou um prato coloque a couve
8.Despeje o molho e polvilhe com o queijo ralado e leve ao microondas por mais ou menos 3 minutos
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