Ingredientes
3 kg de costela não muito gordurosa
Alho
Sal a gosto
Pimenta bode agosto
Cebola
2 sachês sazon para carne (em balagem vermelha)
Papel alumínio
Modo de Preparo
1.Amasse o alho, juntamente com o sal, pimenta, cebola e sazon, passe esse tempero muito bem na costela
2.Envolva a costela já temperada no papel alumínio por três vezes (três folhas de papel alumínio)
3.Deixando a costela em contato com o lado mais brilhante do papel, lembrando de apertar bem as bordas para ficar bem lacrado
4.Leve ao forno quente por 2 horas
5.Depois deste tempo retire o papel alumínio e deixe no forno para dar uma douradinha
6.Fica uma delícia
7.Lembrete: É melhor quando temperada de véspera
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