Ingredientes
2 kg de pernil
5 dentes de alho
suco de 3 limão
pimenta do reino a gosto
tempero completo
Modo de Preparo
1.tempere as peças de pernil e reserve por 1 hora, leve ao fogo coberto em uma forma por papel alumínio ( lado brilhante pra baixo)
2.45 minutos em forno médio em seguida tire o alumínio e deixe assar até dourar , vire a peça para assar do outro lado até ficar bem assado
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