diversos docinhos

Bananinhas
Ingredientes

- 250 g de banana-passa
- 1 lata de leite condensado
- 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 1 colher (sopa) de manteiga açúcar cristal para envolver

Modo de preparo

Passe a banana-passa pelo processador ou pique muito bem. Coloque em um refratário fundo e junte o leite condensado, o chocolate em pó e a manteiga. Leve ao microondas por 7 a 8 minutos na potência alta. Mexa com 3 minutos e ao retirar mexa muito bem. Coloque a mistura em um prato, aguarde esfriar e enrole os docinhos dando o formato de bananinha. Passe-os no açúcar cristal e acondicione em forminhas de papel.

Bicho-de-Pé com Passas
- 1 colher (sopa) rasa de manteiga

- 2 latas de leite condensado

- 1 caixa de gelatina sabor morango

- 1 pitada de sal

- 1/2 colher (chá) de essência de morango

- uvas passas passadas no rum ou licor de cacau

- manteiga para untar

- açúcar cristal



Misture todos os ingredientes, menos a gelatina. Leve ao fogo, mexendo sempre. Quando engrossar, quase ao ponto de brigadeiro, tire do fogo e coloque a gelatina, misture bem e volte ao fogo até dar ponto. Colocar em um prato untado e deixe esfriar . Ao fazer os docinhos, colocar uma uva passa escorrida no meio da massa. Passar no açúcar cristal fino e colocar em forminhas.

Docinhos Parafinado
Docinhos Parafinado
Esse docinho é fácil de fazer e os docinhos modelados ficam uma graça.
Tem 2 receitas de docinho feito com leite em pó, escolha a sua:

Docinho de leite em pó com leite condensado:

Essa massa deve ser feita em duas partes:

Ingredientes:
1º parte:
1 lata leite condensado
1 gema passada na peneira

2º parte:
2 xícaras de açúcar de confeiteiro
9 a 10 colheres (sopa) de leite de coco
2 xícara de leite em pó

Preparo:
1º parte:
Leve ao fogo até soltar do fundo e da lateral da panela.

2º parte:
Junte o açúcar de confeiteiro e o leite em pó, misture com a primeira parte e por último adicione o leite de coco aos poucos.


Docinho de leite em pó simples

Ingredientes:
2 xícaras de leite em pó
1 xícaras de açúcar de confeiteiro
1/2 vidro pequeno de leite de coco aproximadamente

Preparo:
Misture os ingredientes secos e a seguir adicione aos poucos o leite de coco até dar um ponto firme na massa.Faça bolinhas ou rolinhos e modele os docinhos.

Variações:
Recheie as bolinhas com uvas, passas, pedacinhos de coco, de chocolate, etc.
Use corante vegetal comestível de cores variadas para colorir as massas
As frutinhas se forem pintadas com matiz de cor, como por ex. na maçã dando pinceladas

Dicas:
Enquanto modela, mantenha a massa do doce, sempre coberta, para evitar ressecamento.
A massa deve descansar por 6 horas, antes de receber o corante, para que não fique ainda úmida e prejudique a pintura.
Por último passe os docinhos por parafina comestível utilizando 2 garfinhos próprios para banhar